Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s cukrem a kypřicím práškem pečiva do mísy. Přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce a vanilkový cukr. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce 30 minut odležet.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme je s piškotovými drobečky.
- Odleželé těsto rozválíme na plát, vložíme na dno pekáčku s vyšším okrajem a rozložíme na něj jablka. Tvaroh smícháme s hrubou moukou, cukrem, špetkou soli, rozpuštěným máslem a mlékem (pokud je tvaroh řidší použijeme méně mléka než je v rozpisu). Náplň rozetřeme na jablka.
- Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut, pak teplotu snížíme a dopečeme dalších 20 minut při 160 °C. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a nakrájíme na porce.
