Ingredience
Postup
- Mouku a moučkový cukr prosijeme na vál. Přidáme vanilkový cukr, na kousky nakrájené máslo a žloutky. Vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a uložíme na 60 minut do chladničky.
- Větší formičky na košíčky vymažeme tukem a do každé vtlačíme kousek těsta. Pečeme při 170 °C asi 15 minut. Hotové košíčky necháme vychladnout a pak opatrně vyklopíme.
- Lučinu vyšleháme s moučkovým cukrem a smetanou dohladka. Jablka očistíme, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V kastrůlku přivedeme k varu asi 150 ml vody s citronovou šťávou a cukrem, přidáme kousky jablek a lehce je spaříme. Necháme okapat.
- Krém nastříkáme do košíčků a ozdobíme jablky a malinami. Můžeme přetřít dortovým želé.
