Ingredience
Postup
- Oloupaná jablka nadrobno nakrájíme, dáme do hrnce, mírně podlijeme vodou a dáme vařit. Jablka zcela rozvaříme a rozmixujeme dohladka. Dáme je zpět do kastrolu, přidáme cukr, dortové želé a krátce povaříme.
- Hotovou hmotu dochutíme štávou z citronu, promícháme a nalijeme na plech do výše 3 cm. Necháme v chladu zatuhnout do druhého dne.
- Ztuhlou jablečnou hmotu krájíme na kostky asi 3x3 cm a důkladně obalíme ve strouhaném kokosu.
- Na vále vypracujeme marcipánovou hmotu. Rozválíme ji na tenký plát, který rozkrájíme na úzké proužky a modelujeme malé mašličky. Mašličky necháme částečně oschnout a pak jimi ozdobíme jablkové balíčky.
