Ingredience
Postup
- Ořechy nasekáme nahrubo a v misce je promícháme s džemem, datlemi, calvadosem a najemno nastrouhanou citronovou kůrou. Jablka omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme. Vnitřek zakápneme citronovou šťávou a posypeme vanilkovým cukrem se skořicí.
- Jablka naplníme připravenou směsí a přemístíme do zapékací mísy vyložené pečicím papírem, poklademe plátky másla a pečeme při 200 °C asi 25 minut.
- Cukr necháme zkaramelizovat v pánvi, lžící vytvoříme na pečicí papír ozdoby libovolných tvarů, které necháme ztuhnout. Před podáváním jablka dozdobíme karamelovým zdobením a zakápneme medem, případně dozdobíme bylinkou.
