Ingredience
Postup
- Listové těsto rozválíme, nakrájíme na 6 čtverců a rozpuštěným máslem namažeme všechny strany čtverců.
- Jablka oloupeme a vykrojíme střed s jádřinci. Do středu čtverců nasypeme nastrouhané piškoty a položíme jablka. Středy naplníme sekanými ořechy s medem. Pak všechny strany spojíme kolem plněného jablka do tvaru šátečku.
- Celá zabalená jablka pak potřeme zbytkem rozšlehaného vejce, položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 45 minut. Mezitím si ušleháme šlehačku s medem i skořicí a podáváme společně s jablky v županu.
