Ingredience
Postup
- Rýži propláchneme, uvaříme v mírně osolené vodě a necháme vychladnout. Menší zapékací misky důkladně vymažeme rozpuštěným máslem.
- Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince. Do každé misky postavíme jedno jablko a otvory po jádřincích vyplníme střídavě marmeládou a ořechy.
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vmícháme do rýže, přidáme vanilkový a část krupicového cukru. Bílky vyšleháme za postupného přidávání zbylého cukru na pevný sníh. Sníh zlehka vmícháme do rýžové hmoty.
- Rýžovým těstem naplníme misky s jablky tak, aby nezakrylo vršek jablek. Naplněné misky vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme při 170-180 °C asi 30 minut. Podáváme v mističkách.

















