Ingredience
Postup
- Oloupaná jablka nastrouháme, přidáme k nim nasekané mandle, ořechy a v rumu namočené rozinky. Dochutíme cukrem, skořicí a citronovou kůrou.
- Listové těsto rozválíme. Plát těsta posypeme strouhankou, rozložíme na něj ochucená jablka a stočíme.
- Závin potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme při 180 °C dozlatova. Upečený závin krájíme na plátky a ozdobíme lístečky máty.

















