Jablečný závin z octového těsta

94 hodnocení (4,4)

Až ochutnáte tento závin, jiný už nebudete péct.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

24 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    200 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    838 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    21,2 g

    24 %

    21 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    3,3 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    11,0 g

    17 %

    16 %

  • nasycené

    4,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli prosijeme do mísy a přidáme na kousky nakrájenou heru. V hrnku rozšleháme vejce, 6 lžic vody a ocet, přilijeme k mouce a zpracujeme na hladké těsto. Pokud se lepí, přisypeme trochu mouky. Těsto rozdělíme na 4 stejné díly a rozválíme tenké obdélníky.
  2. Rozinky opláchneme a necháme okapat. Ořechy nasekáme nahrubo. Jablka oloupeme, odstraníme jádřinec a dužinu nastrouháme.
  3. Obdélníky těsta posypeme strouhankou, rozdělíme na ně nastrouhaná jablka, rozinky a vlašské ořechy, vše posypeme vanilkovým cukrem a skořicí.
  4. Těsto stočíme do závinu, potřeme rozšlehaným bílkem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 35 minut. Po upečení necháme vychladnout, nakrájíme a pocukrujeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Slaný štrúdl

Pečete často štrúdl? Vyzkoušejte i tento ve slané variantě.

Jablečný závin s vlašskými ořechy a brusinkami

Štrúdl není zdaleka jen vánoční specialita. Pochutnat si na něm můžete i na podzim.

Pivní závin s jablky a oříšky

Pokuste se o pivní závin podle našeho receptu.

Pivní závin s jablky

Upečte si na neděli tento pivní závin s čerstvými jablky.

Tažený závin s jablky a brusinkami

Jednoduše se zamilujete.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×