Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme do mísy spolu s moučkovým cukrem, kakaem a kypřicím práškem do perníku. Přidáme mléko s rozšlehanými vejci, medem a olejem. Nakonec přimícháme nastrouhané oříšky. Důkladně promícháme a nalijeme do kulaté formy (26 cm) vymazané tukem a vysypané moukou.
- Jablka oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a vykrojíme jádřince. Čtvrtky jablek na povrchu nakrojíme na tenké plátky a rozložíme na těsto.
- Perník pečeme při 180 °C asi 35 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě. Před podáváním můžeme zlehka pocukrovat.
