Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, vejce a na kousky nakrájené máslo. Vše zpracujeme na hladké těsto necháme v chladu odležet.
- Jablka oloupeme, vykrájíme jádřince, nakrájíme na malé kousky a smícháme s vanilkovým cukrem, skořicí, rozinkami, nasekanými ořechy, zázvorem a strouhankou.
- Naplníme do formy vymazané máslem. Odležené linecké těsto rozválíme na kulatý plát a položíme na formu s jablky. Ze zbytku těsta vykrájíme lístky na ozdobu.
- Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 45 minut. Po upečení necháme ve formě chvíli vychladnout a ještě teplé podáváme.
