Ingredience
Postup
- Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na měsíčky. Do kastrolu nalijeme víno, přidáme cukr i jablka a vše asi 5 minut povaříme. Šťávu scedíme do misky a jablka necháme vychladnout.
- Tvaroh vymícháme s mlékem, olejem a cukrem. Mouku smícháme s kypřicím práškem a zapracujeme do tvarohu. Těsto rozetřeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. V troubě ho při 180 °C pečeme asi 35 minut.
- Z pudinkového prášku, mléka a cukru uvaříme hustý krém, kterým potřeme vychladlý korpus. V chladu ho necháme ztuhnout. Pak na něj rozložíme jablka a posypeme je skořicí.
- Odměříme 250 ml vinné šťávy z jablek (popř. ji vínem doplníme do tohoto množství), rozmícháme v ní dortové želé i zbylý cukr a směs svaříme. Koláč přelijeme želé a necháme zatuhnout.
