Ingredience
Postup
- Mouky smícháme s cukrem, solí a kousky vychlazeného másla. Přidáme žloutek a ručně vypracujeme drobenku. Nakonec zapracujeme 2 lžíce studené vody.
- Vzniklé hladké těsto dáme odpočinout do chladničky. Potom vyválíme, vložíme do formiček a propícháme vidličkou. Navrch položíme pečicí papír a zasypeme fazolemi.
- Pečeme při 170 °C asi 15 minut, pak vyjmeme a sundáme papír i fazole. Jablka oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a smícháme s vanilkovým cukrem, skořicí a citronovou šťávou.
- Předpečené korpusy naplníme jablky, posypeme nahrubo nasekanými ořechy a pocukrujeme. Navrch vložíme plátky másla a pečeme dalších 15-18 minut.
