Jablečné růže z listového těsta s džemem – Nádherný a bleskový dezert, který ohromí návštěvy
Vyčarujte na svém stole nádherný kvetoucí dezert z křehkého listového těsta a tenkých plátků jablek stočených do tvaru růží. Zapečení v muffinové formě zajistí úhledný tvar, zatímco potření rozehřátým džemem dodá růžím krásný lesk a ovocnou hloubku. Tento vizuálně úchvatný a neobyčejně rychlý moučník ohromí každou návštěvu svou elegancí.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
241 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1009 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
24,9 g
28 %
25 %
-
Vláknina
1,4 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
2,9 g
5 %
4 %
-
Tuky
14,5 g
22 %
21 %
-
nasycené
3,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Omytá jablka rozkrájíme na čtvrtky, vykrájíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Krátce je spaříme v horké vodě, slijeme, osušíme a necháme vychladnout.
- Listové těsto rozválíme na plát o velikosti 30x30 cm. Pak ho rozkrájíme na pruhy 5x30 cm. Na delší okraj pruhu naskládáme kousek po kousku plátky jablek přes sebe. Takto pokračujeme se všemi pruhy. Jednotlivé pláty pak stočíme do šneka a vložíme do formičky na muffiny.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180° C asi 25 minut. Po upečení ještě horké potřeme rozehřátým džemem. Necháme ve formičkách mírně vychladnout a až pak vyndáme.
