Ingredience
Postup
- Vejce ušleháme v míse s mlékem a vínem. Potom postupně přidáváme polohrubou mouku, lžíci moučkového cukru, skořicový cukr a sůl. Vyšleháme na hladké řídké těsto.
- Jablka omyjeme, osušíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kostičky. Jablka vmícháme do palačinkového těsta. Několik kostiček odložíme stranou na ozdobu.
- Na pánvi rozpálíme olej a z těsta smažíme tenké palačinky. Hotové palačinky zarolujeme do kornoutků a rozdělíme na talíře. Ke každé porci přidáme kopeček zmrzliny. Palačinky ozdobíme kousky jablek, lístky máty a podáváme posypané zbylým moučkovým cukrem.
