Ingredience
Postup
- Z másla, mouky a cukru zaděláme drobenku. Přidáme studenou vodu a sůl a vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet 20 minut v ledničce.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme je s cukrem a skořicí.
- Mističky ve formě na muffiny vymažeme máslem. Těsto rozválíme na tenký plát a vykrájíme z něj kolečka o průměru cca 9 cm.
- Kousky těsta vložíme do mističek ve formě. Rozdělíme do nich jablečnou náplň a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 25 minut. Necháme vychladnout a poté vyndáme z formy.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem dotuha. Přendáme ji do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme navrch zchladlých dortíků. Můžeme je dozdobit např. kousky jablek a karamelovou omáčkou.
