Ingredience
Postup
- Nejdříve připravíme jablečný kompot. Jablka očistíme, nakrájíme na menší kousky a zakápneme citronovou šťávou.
- Do kastrůlku nalijeme asi 300 ml vody, přisypeme cukr a přivedeme k varu. Pak přidáme kousky jablek a povaříme do poloměkka.
- V teplém mléce rozmícháme cukr a droždí. Kvásek necháme vzejít. Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, vejci a kváskem. Nakonec zapracujeme nastrouhaná jablka. Necháme kynout asi 40 minut.
- V lívanečníku rozehřejeme trochu oleje a pozvolna smažíme lívanečky z obou stran dozlatova. Podáváme je s jablečným kompotem. Dochutit můžeme javorovým sirupem.
