Ingredience
Postup
- Oloupaná jablka nastrouháme nahrubo a pokapeme je citronovou šťávou. Změklé máslo utřeme s oběma cukry, citronovou kůrou a vejci do pěny. Přimícháme nastrouhaná jablka, polovinu prosáté mouky, přidáme tvaroh a zbylou mouku společně s kypřicím práškem do pečiva.
- Těstem naplníme tukem vymazanou a polohrubou moukou vysypanou formu na bábovku a pečeme ve vyhřáté troubě při asi 50 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout ve formě a pak vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout.
- Polevu rozpustíme nad horkou vodní lázní, polijeme povrch bábovky, než poleva ztuhne tak posypeme nasekanými ořechy a můžeme podávat.
