Italský závin s bylinkami

24 hodnocení (4,6)

Upečte na grilovací párty toto nadýchané pečivo.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Na těsto:

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    186 KCal

    8 %

    8 %

  • Energie

    780 KJ

    8 %

    8 %

  • Sacharidy

    30,0 g

    34 %

    30 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    5,5 g

    9 %

    8 %

  • Tuky

    4,5 g

    7 %

    6 %

  • nasycené

    0,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do většího hrnku rozdrobíme droždí. Zalijeme ho vlažným mlékem a 125 ml vlažné vody a necháme rozpustit. Směs necháme v teple asi 10 minut stát.
  2. Do mísy prosijeme mouku se solí. Přilijeme olej a mléko s droždím a vypracujeme hladké těsto. V teple ho necháme vykynout.
  3. Cibuli s česnekem oloupeme, nasekáme nadrobno a orestujeme na rozehřátém oleji v pánvi. Pánev odstavíme. Všechny bylinky nasekáme a vsypeme do misky. Přidáme cibuli s česnekem. Směs osolíme, opepříme a promícháme. Dle potřeby přilijeme olej.
  4. Vykynulé těsto rozválíme na plát asi 30x40 cm velký. Svrchu ho potřeme bylinkovým pestem a svineme ho. Závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a znovu necháme nakynout. Poté ho v troubě vyhřáté na 180 °C upečeme dozlatova (asi 30 minut).

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Nejlepší vajíčková pomazánka s citronovou kůrou a pažitkou: Recept na křupavém chlebu

Domácí vajíčková pomazánka s osvěžujícím dotekem citronu a čerstvou pažitkou je ideální volbou pro...

Pikantní vaječná pomazánka s wasabi a křenem: Recept na bleskové a originální pohoštění

Máte rádi klasickou vaječnou pomazánku, ale hledáte způsob, jak ji letos trochu ozvláštnit?...

Jarní pesto z medvědího česneku: Recept se špenátem, mandlemi a sýrem

Využijte sílu prvních jarních bylinek a připravte si domácí bylinkové pesto, které rozzáří každou...

Slané rohlíky: Nadýchané kynuté těsto se zakysanou smetanou

Tyto rohlíky jsou po upečení krásně křupavé na povrchu díky hrubé soli, ale uvnitř zůstávají lehké...

Vajíčková pomazánka s krekry: Zdravá svačina plná proteinů

Představujeme vám recept na křupavé domácí krekry plné zdravých semínek a mandlí, které v kombinaci...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.