Italský bramborový salát

Udělejte si na Vánoce bramborový salát trochu jinak - s italskou mortadellou.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

bez odležení

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    657 KCal

    30 %

    27 %

  • Energie

    2751 KJ

    30 %

    27 %

  • Sacharidy

    46,5 g

    53 %

    47 %

  • Vláknina

    12,5 g

    42 %

    42 %

  • Bílkoviny

    16,0 g

    25 %

    24 %

  • Tuky

    42,4 g

    65 %

    61 %

  • nasycené

    12,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do menší misky nalijeme vinný ocet a olej, přisypeme dle chuti sůl, pepř a cukr. Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce doměkka a necháme vystydnout.
  2. Zchladlé brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rajčátka omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Řapíkatý celer oloupeme a nakrájíme na drobná kolečka. Salám nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno.
  3. Všechny suroviny nasypeme do mísy, zalijeme připraveným dresinkem a lehce promícháme. Hotový salát uložíme na chladné místo a necháme odležet. Podáváme s nakrájenou bagetou.

Podobné recepty

Teplý bramborový salát s opečenými bramborami a tuňákem – Pikantní mix s kapary a hořčicí

Pikantní variace teplého salátu sází na zlatavě opečené plátky brambor a výrazný dresink s kapary a...

Dušený kapr a bramborový salát s fazolkami

Ozvláštněte letos tradiční štědrovečerní večeři s tímto receptem.

Tradiční bramborový salát s majonézou – Klasika s kořenovou zeleninou a vejci

Poctivá česká klasika, jejímž tajemstvím je trpělivé vaření zeleniny ve slupce a následné odležení...

Teplý bramborový salát s koprem

Tento salát je ideální jako příloha ke grilovanému masu.

Švédský bramborový salát

Ochutnejte salát až z dalekého Švédska.

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×