Ingredience
Postup
- Změklé máslo, moučkový a vanilkový cukr utřeme do pěny. Postupně zašleháme vejce a lehce vmícháme prosátou mouku. Polovinu těsta naplníme do cukrářského sáčku. Do zbylého těsta vmícháme kakao a dáme ho do druhého sáčku.
- Ze světlého těsta nastříkáme na plech vyložený pečicím papírem půlku mašličky, tmavým těstem doplníme mašličku tak, aby se obě části lehce překrývaly. Pečeme při 180 °C asi 12 minut a necháme vychladnout.
- Máslo vyšleháme do pěny. Čokoládu rozpustíme na vodní lázni, přišleháme do másla a ochutíme rumem. Krém dáme do sáčku s řezanou trubičkou a vždy dvě mašličky jím slepíme.
- Marcipán propracujeme a část obarvíme načerveno. Modelujeme bílé a červené provázky, kterými mašličky převážeme. Z provázků vytvoříme i marcipánové mašličky na ozdobení.
