Ingredience
Postup
- Bagetky nakrájíme příčně na plátky. Patky odložíme stranou. Ostatní plátky opečeme v toustru nebo nasucho na pánvi dozlatova.
- Kuřecí prsíčka omyjeme a osušíme. Každé rozdělíme na 4 medailonky. Řízečky osolíme a opepříme a na rozehřátém oleji na pánvi z obou stran zvolna opečeme.
- Špenát spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Rajčata omyjeme a osušíme. Rozkrojíme je a lžičkou z nich odstraníme semínka. Špenát překrájíme na menší kousky, dužinu rajčat a mozzarellu na kostičky, olivy na kolečka. Vše zprudka orestujeme na olivovém oleji na pánvi. Směs osolíme a odstavíme.
- Na každý plátek bagetky naneseme kopeček restované zeleniny. Navrch chlebíčku položíme jeden kuřecí medailonek.

















