Italská rajčatová omáčka s cibulí a česnekem – Ideální základ na domácí těstoviny i italskou pizzu

51 hodnocení (4,5)

Tato rajčatová omáčka se skvěle hodí k italským pokrmům.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    178 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    743 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    19,8 g

    23 %

    20 %

  • Vláknina

    4,6 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    3,0 g

    5 %

    4 %

  • Tuky

    8,9 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    1,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata nařízneme na špičce do kříže a na jednu minutu vložíme do vroucí vody. Vyndáme je, zchladíme ve studené vodě s ledem a oloupeme.
  2. Oloupaná rajčata nakrájíme na kousky. V kastrole na olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku nakrájenou na kostičky a česnek nasekaný najemno.
  3. Přidáme nakrájená rajčata, cukr, sůl a pepř a dusíme 20 minut. Nakonec přidáme nasekanou bazalku a případně ještě dochutíme solí, pepřem a cukrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí paella s kuřecím masem a klobásou: Recept na španělskou klasiku po česku

Paella je symbolem sdílení, radosti a bohatých chutí, které se dokonale propojují v jedné pánvi....

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.