Ingredience
Postup
- V kastrole rozpustíme máslo, na kterém osmažíme cibulku dosklovata. Poté přidáme hrášek, který ještě několik minut mícháme. Hrášek s cibulí zalijeme vývarem, který přivedeme k varu.
- Do vřícího vývaru vsypeme předem vypranou rýži a pod pokličkou vaříme asi 20 minut, než rýže změkne. Před podáváním dochutíme solí a pepřem, přidáme sekanou petrželku a povrch posypeme strouhaným parmezánem.
