Italská kapustová polévka s fazolemi – Hustá vitaminová bomba s domácími krutony

Hustá vitaminová bomba s domácími krutony, která v sobě spojuje sytost luštěnin a jemnost kapusty. Rajčatový základ dodává polévce ten správný středomořský šmrnc.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    1111 KCal

    51 %

    46 %

  • Energie

    4650 KJ

    51 %

    46 %

  • Sacharidy

    167,9 g

    191 %

    168 %

  • Vláknina

    27,4 g

    91 %

    91 %

  • Bílkoviny

    45,2 g

    72 %

    66 %

  • Tuky

    23,7 g

    36 %

    34 %

  • nasycené

    2,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a na polovině sádla v hrnci orestujeme dozlatova. Pak vmícháme protlak, přilijeme vývar a polévku přivedeme k varu.
  2. Kapustu očistíme a nakrájíme na nudličky. Rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Vše přidáme do polévky a krátce povaříme.
  3. Fazole vyklopíme z konzervy a na sítku necháme okapat. Vsypeme je do hotové polévky a necháme prohřát. Polévku dochutíme solí a pepřem a odstavíme.
  4. Chleba nakrájíme na kostičky a velmi zvolna opečeme na zbylém sádle na pánvi dokřupava. Polévku rozdělíme do talířů a doplníme ji chlebovými krutonky.
Autor:

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×