Ingredience
Postup
- Brambory oškrábeme a nakrájíme stejně jako cuketu na tenké plátky. Cibuli a papriku nakrájíme najemno a promícháme ve velké míse s kukuřicí, cuketou a bramborami. Osolíme a opepříme.
- Vejce rozmícháme s mlékem, osolíme a přidáme nasekanou petrželku. Směs nalijeme k zelenině, přidáme nastrouhaný sýr a zamícháme.
- Crisp talíř lehce vymažeme olivovým olejem a směs do něj přendáme. Na povrchu ji uhladíme.
- Mikrovlnnou troubu nastavíme na program crisp. Vložíme do ní bramborovou omeletu a pečeme 8 minut. Pak přepneme na gril a zapečeme dozlatova (5 - 7 minut). Hotovou omeletu nakrájíme a podáváme teplou nebo studenou.
- Pokud nemáme mikrovlnnou troubu, osmahneme krátce všechnu zeleninu na lžíci másla nebo oleje, osolíme ji a opepříme. Přelijeme ji směsí mléka, vajec, soli a petrželky a pečeme v elektrické troubě při 200 °C asi 20-25 minut. Pak posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme dozlatova.
- Doba přípravy asi 30 minut v mikrovlnné troubě, 45 minut v el. troubě.
