Ingredience
Postup
- Kuře nebo slepici naporcujeme na menší kusy a na rozehřátém oleji ji opečeme ze všech stran dozlatova.
- Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a přidáme nadrobno nasekaný česnek. Jakmile se česnek rozvoní, přidáme oloupaná a na kousky nasekaná rajčata, promícháme a krátce povaříme.
- Zaprášíme moukou a podlijeme vodou tak, aby bylo maso zakryté. Promícháme a necháme vařit na mírném plameni.
- Po chvíli podlijeme vínem, přidáme bazalku s majoránkou a vaříme, dokud maso nezměkne. Na závěr posypeme petrželovou natí a podáváme např. s těstovinami.
