Ingredience
Postup
- Sýr nakrájíme na kostky, opečeme na oleji ze všech stran a vyjmeme. Cibuli a česnek nakrájíme najemno a zázvor nastrouháme. Cibuli orestujeme ve zbylém oleji asi minutu a přidáme česnek.
- Lehce orestujeme a přidáme nastrouhaný zázvor, chilli papričky, kurkumu a koření Garam masala. Přidáme opečený sýr a listy špenátu, sůl a pepř. Špenát necháme jen spařit a odstavíme.
- V míse smícháme suché ingredience na chléb a uprostřed uděláme důlek, do kterého nalijeme mléko s olejem. Těsto nejprve zpracujeme vidličkou, poté ručně, až vznikne jemná a pružná hmota.
- Z těsta uděláme 5 kuliček, rozválíme na placky a pečeme na vymazaném plechu při 170°C s grilem co nejvýše asi 2 minuty. Placky potřeme rozehřátým máslem a podáváme se sýrem.
