Hutná gulášová polévka

193 hodnocení (4,5)

Hustá a sytá gulášová polévka je tou nejlepší volbou pro chladné zimní dny. Nejlepší je z hovězího masa a její výhodou je, že velmi dobrá je i druhý den.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    359 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1504 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    15,3 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    4,3 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    31,3 g

    50 %

    46 %

  • Tuky

    19,2 g

    29 %

    27 %

  • nasycené

    7,0 g

  • trans-mastné

    0,9 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli dohněda, ke konci přidáme prolisovaný česnek, lehce ho opečeme, vložíme mleté maso a mícháme vařečkou, aby se netvořily hrudky.
  2. K opečenému masu přisypeme papriku, sušené chilli, přidáme rajčata, na kolečka nakrájenou polovinu čerstvé chilli papričky a zalijeme vývarem. Polévku osolíme, opepříme, přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme asi 60 minut. Hotovou polévku můžeme servírovat například se zbylou chilli papričkou a lístky petrželky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Dýňová polévka s kari: Krémová chuť s rýžovými nudlemi a tofu

Dýni opečeme na másle, přidáme kari pastu a zalijeme vývarem s kokosovým mlékem. Po rozmixování...

Gulášová polévka z mletého masa: S bramborami a opečeným chlebem

Díky mletému masu nemusíme polévku vařit tak dlouho jako u klasického guláše a brambory polévku...

Pikantní květáková polévka: S chilli a kokosovým mlékem

Květákovou polévku připravíme s česnekem, chilli papričkou a kořením, které jí dodají výraznější...

Houbová kulajda: Jihočeská klasika s bramborami a vejcem

Hříbky, brambory, kopr a vejce tvoří základ poctivé kulajdy, která patří mezi české polévkové...

Krémová česnečka s parmazánem: Zahřeje a krásně zasytí

Klasickou česnečku tentokrát připravíme trochu jinak. Česnek nejprve upečeme, takže získá jemnější...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×