Ingredience
Postup
- Nakrájenou slaninu opečeme v hrnci dokřupava, odložíme ji stranou, přilijeme olej a na výpeku orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli dohněda. Poté přisypeme kmín, papriku, osolíme, opepříme a přidáme překrájené kysané zelí bez nálevu. Nálev si ponecháme na zesílení kyselosti polévky.
- Po 5 minutách přilijeme vývar, přidáme fazole, čočku a oloupané brambory nakrájené na kousky.
- Polévku vaříme na mírném plameni do změknutí a dochucujeme podle potřeby nálevem ze zelí. Polévku ozdobit například čerstvými bylinkami a podávat třeba s čerstvým pečivem.
