Ingredience
Postup
- Hrnek rýže zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a necháme vaříme doměkka asi 30 minut. Pokud používáme mraženou kukuřici, necháme rozmrazit.
- Mezitím si očistíme zeleninu a oloupeme cibuli. Mrkev a pórek nakrájíme na kolečka, cibuli nakrájíme nahrubo a řapíkatý celer najemno. Očištěné a osušené krůtí maso nařežeme na přibližně 2 centimetrové kostičky.
- Na rozehřáté lžíci másla opečeme nakrájené maso a cibuli. Pak přidáme zbývající máslo, ostatní zeleninu a lehce opečeme. Poté zaprášíme moukou, po chvíli podlijeme vodou a necháme projít varem.
- Do hotové polévky přidáme uvařenou rýži a hrnek kukuřice. Dle chuti osolíme a opepříme, dochutíme mletým muškátovým květem a petrželkou.
