Ingredience
Postup
- Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Vložíme ho do misky, osolíme, opepříme, posypeme bylinkami a promícháme.
- V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm nadrobno nasekanou cibuli. Přidáme maso a orestujeme ho. Vše zalijeme vínem a mícháme, dokud se tekutina neodpaří.
- Do hrnce přilijeme asi 500 ml vývaru. Přidáme prolisovaný česnek a vše necháme zvolna vařit. Dle potřeby přiléváme vývar.
- Když je maso měkké, vsypeme do základu scezené fazole a na nudličky pokrájené papriky. Eintopf dochutíme, přidáme do něj bylinky a odstavíme ho.
