Ingredience
Postup
- Očištěná husí prsa nakrájíme na nudličky. Do misky nalijeme bílé víno, worcesterskou omáčku, sójovou omáčku a med. Přidáme solamyl a najemno nasekanou chilli papričku. Vše dobře promícháme. Marinádu dochutíme solí a pepřem.
- Na marinády vložíme nakrájené maso a necháme ho v chladu marinovat alespoň 2 hodiny.
- Pak maso přendáme do kastrolu, podlijeme asi 150 ml vody a za občasného promíchání na mírném ohni necháme dusit asi 15 minut.
- Pak k husímu masu vmícháme na kolečka nakrájený pórek a maso dodusíme doměkka. Měkké maso rozdělíme na talíře, ozdobíme petrželkou a podáváme s rýží.
