Ingredience
Postup
- Máslo utřeme společně s taveným sýrem, vmícháme strouhaný sýr a hmotu zjemníme kysanou smetanou (pozor, aby nebyla moc řídká!). Podle chuti okořeníme a necháme vychladnout v chladničce. Párky povaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na prst silná kolečka.
- Ze sýrové hmoty vytvarujeme malé kuličky. Polovinu obalíme v mleté paprice a druhou polovinu v najemno usekané petrželce. Husary tvoříme tak, že na párátko napíchneme nejdřív olivu a proužek papriky, pak sýrovou kuličku a zakončíme kolečkem párku. Olivu můžeme nahradit například polovinou vlašského ořechu nebo jinou variací podle vlastní fantazie.
