Hummus

43 hodnocení (4,7)

Výborná pomazánka z cizrny oblíbená v oblasti Středního východu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    454 KCal

    21 %

    19 %

  • Energie

    1901 KJ

    21 %

    19 %

  • Sacharidy

    16,7 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    18,0 g

    60 %

    60 %

  • Bílkoviny

    11,7 g

    19 %

    17 %

  • Tuky

    34,7 g

    53 %

    50 %

  • nasycené

    4,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cizrnu namočíme do vody a necháme nabobtnat nejlépe přes noc. Pak ji vaříme asi 50 minut doměkka.
  2. Uvařenou cizrnu scedíme a rozmixujeme s oloupanými stroužky česneku, solí a pepřem dohladka.
  3. Do hummusu vmícháme tahini pastu, citronovou šťávu a nakonec po částech přimícháme olej. Hotový hummus doplníme očištěnými a najemno nakrájenými chilli papričkami a nasekaným koriandrem. Podáváme s pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Chlebové placky s čedarem – sýrová chuťovka ideální k vínu nebo jako předkrmPerex:

Malé chlebové placky plné rozteklého čedaru jsou skvělou chuťovkou nebo předkrmem k večernímu...

Celozrnný špenátový koláč s kozím sýrem - vydatný recept plný chutí

Při přípravě dejte pozor, aby bylo těsto rovnoměrně vyválené. Pro snadné servírování doporučujeme...

Čedarové bochníčky s rajčatovou omáčkou

Nadýchané houstičky plněné sýrem, které musíte vyzkoušet.

Avokádo plněné řepnou salsou

Barevný recept, který budete mít za chvilku hotový.

Srnčí paštika podle Zuzany Nové

Výborný recept na zvěřinovou paštiku s brusinkami.

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.