Hummus z dýně

143 hodnocení (4,4)

Domácí cizrnový hummus s dýní je skvělým tipem na zdravé a chutné občerstvení.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    257 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1074 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    22,0 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    5,4 g

    18 %

    18 %

  • Bílkoviny

    6,3 g

    10 %

    9 %

  • Tuky

    16,9 g

    26 %

    24 %

  • nasycené

    2,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Dýně nakrájíme na kousky a rozložíme je na plech s pečicím papírem. Zakapeme je olejem, osolíme a opepříme. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C cca 35 minut, dokud dýně nezměkne.
  2. Cizrnu scedíme a propláchneme. Pak ji rozmixujeme s vychladlými kousky dýně, česnekem a kmínem téměř dohladka. Přidáme citronovou šťávu a znovu promixujeme.
  3. Nakonec postupně přiléváme olej (tenkým pramínkem) a mixujeme dohladka. Hummus dochutíme solí a pepřem. Podáváme jemně zakápnuté olivovým olejem a posypané najemno nasekanou hladkolistou petrželkou. Nejlépe chutná např. s arabským chlebem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Křupavé cuketové chipsy v těstíčku: Skvělá letní pochoutka s domácími tzatziki

Proměňte přebytky ze zahrádky v neodolatelný slaný snack, který okamžitě zmizí ze stolu. V tomto...

Grilovaná cuketa s rajčaty na křupavé bagetce: Svěží středomořský předkrm s česnekem a mátou

Hledáte rychlý recept na lehkou večeři z grilu nebo stylové pohoštění pro letní párty? Tyto křupavé...

Zapečené špenátové palačinky: Sýrový hit pro celou rodinu

Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo, které spolehlivě zasytí i ty největší hladovce v rodině?...

Křupavé špenátové šátečky s ricottou a slaninou: Rychlá slaná pochoutka

Tyto slané šátečky kombinují jemnost italské ricotty, svěžest čerstvého špenátu a výraznou chuť...

Domácí hummus s červenou řepou: Recept na zdravou pomazánku

Dopřejte si barevný upgrade klasiky z Blízkého východu. Hummus s červenou řepou vás okouzlí nejen...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.