Hummus z dýně

80 hodnocení (4,4)

Domácí cizrnový hummus s dýní je skvělým tipem na zdravé a chutné občerstvení.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    257 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1074 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    22,0 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    5,4 g

    18 %

    18 %

  • Bílkoviny

    6,3 g

    10 %

    9 %

  • Tuky

    16,9 g

    26 %

    24 %

  • nasycené

    2,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Dýně nakrájíme na kousky a rozložíme je na plech s pečicím papírem. Zakapeme je olejem, osolíme a opepříme. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C cca 35 minut, dokud dýně nezměkne.
  2. Cizrnu scedíme a propláchneme. Pak ji rozmixujeme s vychladlými kousky dýně, česnekem a kmínem téměř dohladka. Přidáme citronovou šťávu a znovu promixujeme.
  3. Nakonec postupně přiléváme olej (tenkým pramínkem) a mixujeme dohladka. Hummus dochutíme solí a pepřem. Podáváme jemně zakápnuté olivovým olejem a posypané najemno nasekanou hladkolistou petrželkou. Nejlépe chutná např. s arabským chlebem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Hovězí tatarák s křupavými topinkami: Poctivá hospodská klasika přímo ve vaší kuchyni

Připravte si tuto legendární pochoutku doma! Základem je kvalitní, jemně mleté hovězí maso doplněné...

Chlebové placky s čedarem – sýrová chuťovka ideální k vínu nebo jako předkrmPerex:

Malé chlebové placky plné rozteklého čedaru jsou skvělou chuťovkou nebo předkrmem k večernímu...

Celozrnný špenátový koláč s kozím sýrem - vydatný recept plný chutí

Při přípravě dejte pozor, aby bylo těsto rovnoměrně vyválené. Pro snadné servírování doporučujeme...

Čedarové bochníčky s rajčatovou omáčkou

Nadýchané houstičky plněné sýrem, které musíte vyzkoušet.

Avokádo plněné řepnou salsou

Barevný recept, který budete mít za chvilku hotový.

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.