Ingredience
Postup
- Zapékací formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nasekáme nadrobno.
- V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, houby a společně podusíme asi 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a tymiánem.
- Housky nakrájíme na kostičky, vložíme je do mísy a promícháme se smetanou a vejci. Polovinu hmoty naneseme na dno pekáčku. Na to navrstvíme zchladlou houbovou směs a navrch dáme zbylou směs pokrájených housek.
- Hubník nakonec posypeme slunečnicovými semínky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 150 °C asi 40 minut. Necháme vychladnout. Před podáváním můžeme dozdobit snítky tymiánu.
