Hrušky pošírované v červeném víně

83 hodnocení (4,5)

Skvělá sladká tečka po výtečném menu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Na hrušky:

Na krém:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    955 KCal

    43 %

    40 %

  • Energie

    3996 KJ

    43 %

    40 %

  • Sacharidy

    96,9 g

    110 %

    97 %

  • Vláknina

    7,9 g

    26 %

    26 %

  • Bílkoviny

    9,9 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    43,4 g

    67 %

    62 %

  • nasycené

    25,6 g

  • trans-mastné

    1,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hrušky oloupeme, rozkrojíme na poloviny a vykrojíme jádřince. Do kastrůlku nalijeme červené víno, přidáme koření a přivedeme k varu.
  2. Vložíme půlky hrušek a pozvolna povaříme do změknutí asi 15 minut. Pak necháme ve víně macerovat asi 6 hodin.
  3. Po té hrušky vyjmeme z nálevu a necháme okapat. Nálev znovu přivedeme k varu a necháme zredukovat asi na poloviční objem. Poté necháme vychladit v chladničce.
  4. Mascarpone smícháme se zakysanou smetanou a cukrem. Hrušky dáme na talířky, přidáme krém, polijeme nálevem a podáváme vychlazené.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.