Ingredience
Postup
- Listový plát necháme v pokojové teplotě lehce povolit. Tvaroh rozšleháme s ricottou, cukrem, škrobem a žloutkem. Nakonec zamícháme rozinky.
- Těsto rozbalíme na plech a propícháme ho vidličkou. Po celém povrchu rozetřeme připravenou náplň. Hrušky nakrájíme na slabé plátky a pokapeme je citronovou štávou. Poklademe hrušky na povrch a vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 185 °C přibližně 50 minut.
- Máslo rozehřejeme, smícháme s medem a přidáme zrníčka z vanilkového lusku. Touto polevou potíráme ještě horký koláč a podáváme.
