Hruškový džem s badyánem

111 hodnocení (4,4)

Babí léto je dobou dozrávajících hrušek. Chcete-li si jejich lahodnou chuť uchovat i na další měsíce, připravte si voňavý domácí džem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

bez odležení a chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Rozpis na 4 sklenice (o obsahu cca 250 ml):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    659 KCal

    30 %

    27 %

  • Energie

    2758 KJ

    30 %

    27 %

  • Sacharidy

    154,2 g

    175 %

    154 %

  • Vláknina

    8,3 g

    28 %

    28 %

  • Bílkoviny

    1,4 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hrušky nakrájíme na drobné kousky, dáme je do mísy a promícháme s citronovou šťávou a cukrem. Necháme odležet v chladu, nejlépe do druhého dne.
  2. Pak je vložíme do hrnce se silným dnem, přidáme celý badyán s hřebíčkem a pozvolna vaříme, dokud džem nezhoustne. Hotový džem ochutíme mletým badyánem.
  3. Čisté sklenice naplníme hotovým džemem a uzavřeme víčkem. Otočíme je dnem vzhůru a necháme zcela vychladnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Mandlové palačinky s ovocem: Recept na voňavou snídani s citronovým tvarohem a blumami

Mandlový nádech v kombinaci s nadýchanou texturou dělá z těchto palačinek skutečný chuťový zážitek....

Lívance s ovocem: Recept na nadýchanou kynutou klasiku jako od babičky

Tato kynutá varianta představuje poctivou klasiku, která vyniká svou nadýchaností a lehkostí,...

Smoothie z granátového jablka a banánu - vitamínová bomba plná energie

Smoothie z granátového jablka a banánu je dokonale vyvážené – sladkost zralého banánu se snoubí s...

Lívance s borůvkami – nadýchaná snídaně pro pomalý začátek dne

Lehké a nadýchané lívance servírované s borůvkovým džemem – snídaňový favorit, který potěší celou...

Čokoládovo-ovesná kaše s proteinem a mandlovým mlékem

Výživná snídaně, kterou si připravíte den předem v lednici a ráno už ji jen vyndáte a rovnou...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.