Ingredience
Postup
- Hrušky oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme je na drobné kousky. Mango oloupeme, odkrojíme od pecky a nakrájíme na drobné kousky.
- Mango smícháme s hruškami, pokapeme citronovou šťávou a vmícháme nastrouhaný čerstvý zázvor a vanilkový cukr.
- Na drobenku propracujeme máslo s cukrem, nastrouhanými ořechy a moukou. Do zapékací misky vymazané máslem na dno rozložíme hrušky s mangem.
- Povrch posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout a podáváme teplé.
