Ingredience
Postup
- Hrušky oloupeme a vykrojíme jaderníky. Nakrájíme je na malé kousky a podusíme na mírném ohni s medem a hořčičným práškem 20 minut.
- Pak ovoce rozmixujeme, přidáme ocet, drcená hořčičná semínka, špetku soli a naplníme do skleniček. Uzavřeme a uložíme na 24 hodin do chladničky odležet. Pak podáváme jako doplněk k sýrům, zvěřině nebo dušeným masům. Hořčice vydrží v chladničce asi 1 týden.
