Ingredience
Postup
- Hrušky omyjeme, osušíme, rozkrojíme na dvě poloviny a vykrojíme jádřinec. Vnitřek hrušky ihned potřeme citronovou šťávou, aby dužina nezhnědla.
- Krabí tyčinky nakrájíme na tenké plátky a vložíme do mísy. Přidáme bílý jogurt, majolku, nastrouhaný, cukr a zakapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Vše lehce promícháme vařečkou.
- Krabí směsí naplníme připravené půlky hrušek a dáme do lednice na půl hodiny vychladit. Listy salátu omyjeme, necháme okapat a rozložíme na talíře. Na ně položíme vychladlé plněné hrušky, které nakonec ozdobíme čerstvou petrželkou a celým červeným pepřem.
