Ingredience
Postup
- Plech s vyšším okrajem o velikosti cca 35x30 cm vyložíme pečicím papírem.
- Vejce vyšleháme s cukrem a solí do pěny, do které postupně přiléváme rozpuštěné zchladlé máslo. Pak opatrně vmícháme tvaroh (pokojové teploty).
- Mouku smícháme se sodou, kypřicím práškem do pečiva a mákem a zapracujeme do těsta. Nalijeme ho na plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 40 minut. Necháme vychladnout a nakrájíme na porce.
- Smetanu promícháme se skořicí, cukrem a vyšleháme v pevnou šlehačku. Makovec podáváme s džemem a skořicovou šlehačkou.
