Ingredience
Postup
- Měrnou jednotkou je hrníček o obsahu 250 ml. Mouku, pískový cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr dáme do mísy. Přidáme rozklepnutá vejce, šlehačku a oříšky usekané nahrubo. Vše důkladně promícháme.
- Formu na bábovku vymastíme tukem a vysypeme moukou. Pak do ní vlijeme hotové těsto a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme nejprve deset minut, pak teplotu snížíme na 160 °C dopečeme dalších dvacet minut. Špejlí zkusíme, zda je dostatečně propečená. Pokud se na ni těsto ještě lepí, pak bábovku dopékáme dalších pět minut.
- Hotovou bábovku necháme chvíli chladnout ve formě. Pak ji vyklopíme, necháme úplně zchladnout. Bábovku při podávání pocukrujeme moučkovým cukrem.
