Ingredience
Postup
- Máslo vyšleháme s krupicovým i vanilkovým cukrem do bílé pěny. Po jednom zašleháme vejce.
- Do krému vmícháme mouku prosátou se solí a kakaem a podmáslí obarvené potravinářským barvivem. Nakonec přidáme sodu rozmíchanou s octem.
- Těsto rozdělíme do dvou vymazaných a vysypaných dortových forem (o průměru 20 cm). V troubě předehřáté na 180 °C je pečeme asi 30 minut. Hotové korpusy necháme trochu zchladnout, pak je z forem vyjmeme.
- Vychlazený tvaroh osladíme a na střední rychlost jej šleháme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Pak do něj po částech a za stálého šlehání začneme přilévat vychlazenou smetanu. Vyšleháme hladký krém.
- Vychladlé korpusy vodorovně rozkrojíme. Tři pláty potřeme krémem a sesadíme je. Navrch přiložíme nepotřený díl.
- Celý dort potřeme zbylým krémem. Po obvodu ho oblepíme kokosem obarveným narůžovo a svrchu ho dozdobíme jadérky granátového jablka. V lednici ho necháme zatuhnout.
