Ingredience
Postup
- Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nasekáme spolu s pórkem. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a očištěné houby překrojíme na poloviny.
- Na rozehřátém sádle dozlatova orestujeme cibuli, přidáme nakrájené brambory, protlak, papriku, kmín, česnek a spolu opékáme 2 minuty. Nakonec přidáme houby, pórek, osmažíme, zalijeme 500 ml vody a vaříme asi 15 minut.
- Mouku rozmícháme s trochou vody, nalijeme hrnce, promícháme a zahuštěný guláš na pomalém stupni asi 10 minut dovaříme. Hotový guláš dochutíme majoránku, nakrájenou chilli papričkou, nasekanou petrželovou natí, solí a pepřem. Při podávání můžeme přidat také například zeleninový salát.
