Ingredience
Postup
- Houby očistíme a překrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět cibuli.
- Poté přidáme houby a společně restujeme asi 5 minut. Zalijeme vývarem a dochutíme solí, pepřem, bobkovým listem, kmínem a novým kořením. Vaříme asi 20 minut.
- Omáčku zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně a povaříme dalších 10 minut. Hotovou omáčku podáváme např. s knedlíky. Před podáváním můžeme posypat nasekanou petrželkou.
