Hráškový salát s ředkvičkami

39 hodnocení (4,3)

Vhodný jako příloha.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    196 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    819 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    11,2 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    5,6 g

    19 %

    19 %

  • Bílkoviny

    10,3 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    11,0 g

    17 %

    16 %

  • nasycené

    1,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hrášek propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky. Cibulku očistíme a nasekáme.
  2. V pánvi rozpálíme olej a ředkvičky na něm krátce orestujeme. Pak přisypeme slaninu a cibulku a vše společně opečeme. Ředkvičky, slaninu i cibulku dáme do salátové mísy, osolíme, opepříme, ochutíme rajským protlakem a octem. Vše zlehka promícháme a dáme vychladit. Podáváme s pečivem, například s toasty.
Autor:

Podobné recepty

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Fazolový salát s tuňákem a rukolou

Tento salát můžete podávat k obědu i k večeři a vždy si na něm pochutnáte.

Teplý bramborový salát s opečenými bramborami a tuňákem – Pikantní mix s kapary a hořčicí

Pikantní variace teplého salátu sází na zlatavě opečené plátky brambor a výrazný dresink s kapary a...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.