Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do zeleninového vývaru. Když jsou skoro měkké, přidáme 500 g hrášku a společně uvaříme doměkka.
- Pak polévku rozmixujeme, vrátíme do hrnce a na mírném plameni přivedeme k varu. Přilijeme smetanu, ochutíme solí, pepřem, vegetou, přidáme zbylý hrášek a očištěnou, na tenké nudličky nakrájenou mrkev.
- Střídku z housky nakrájíme na menší kousky a zvlhčíme mlékem. Sýr nastrouháme najemno a spolu s vejcem přidáme k housce. Vše promícháme s najemno nasekanými bylinkami a ochutíme solí a pepřem. Lžičkou tvoříme nočky a uvaříme je ve vroucí osolené vodě. Když vyplavou na povrch, vyndáme je sítkem. Nočky podáváme s hráškovým krémem.
