Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Hrášek propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžící vydloubneme dužinu. Chilli papričku očistíme a pokrájíme nadrobno.
- V hrnci na oleji osmahneme cibuli s česnekem. Pak vmícháme mletou papriku, hrášek a krátce orestujeme.
- Všechny suroviny dáme do mísy a rozmixujeme dohladka. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Hummus posypeme oříšky nasekanými nahrubo a podáváme např. s pita chlebem.
